Da mesa do mineiro para o mundo. Esse pode ser o caminho do queijo Minas artesanal a partir de agora. Isso porque a iguaria, que é símbolo da mineiridade, pode ser reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. O anúncio será feito pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) em reunião prevista para acontecer, no dia 4 de dezembro, em Assunção, no Paraguai.
O título será capaz de reforçar a posição de Minas Gerais como protagonista no cenário mundial, destacando o queijo como um elemento de identidade cultural e desenvolvimento socioeconômico do estado.
“Certamente, a partir do dia 4, celebraremos muito essa conquista, tanto na capital quanto nos territórios produtores. Hoje, estamos nos preparando para este momento histórico com grande entusiasmo e expectativa”, destacou o secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas de Oliveira.
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