No mês de outubro, o curso de Educação Alimentar do programa Cozinha Brasil inicia as atividades no bairro Luizote de Freitas. As inscrições começam hoje (2) e terminam na sexta-feira (6). A formação – fruto de uma parceria entre a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, Trabalho e Habitação e instituições como Sesi e Fiemg -, é destinada a homens e mulheres acima de 16 anos.
Os interessados devem ir à rua Genarino Cazabona, nº 954, das 12h às 18h. É necessário apresentar carteira de identidade ou Cadastro de Pessoa Física (CPF), além dos comprovantes de endereço. São 120 vagas disponibilizadas, divididas em dois turnos.
Experiências
Roberto Alves de Oliveira é autônomo e vende espetinhos na porta de uma universidade. Para ele, o interesse pela qualificação vai além de aprender a reaproveitar os alimentos. “É essencial manipular de forma correta os alimentos. Aqui, aprendi a fazer sucos utilizando as cascas das frutas e para isso é fundamental a higienização do alimento”, contou.
Já Ellen Oliveira de Andrade é auxiliar de cozinha e resolveu participar do curso para adquirir mais conhecimentos na área alimentícia. “Adoro aprender técnicas diferentes e experimentar novos sabores, reaproveitando adequadamente os alimentos de nossa região”, concluiu.
Segundo a secretaria de Desenvolvimento Social, Trabalho e Habitação, Iracema Barbosa Marques, o curso é uma oportunidade de aumentar a renda dos participantes. “A área de alimentação é uma das que mais geram empregos formal ou informal, por isso é importante que as pessoas aproveitem os conhecimentos adquiridos, para se profissionalizarem e gerarem a sua própria renda”, disse.
Fique por dentro!
O quê: Curso de Educação Alimentar do programa Cozinha Brasil
Inscrições: de 2 a 6 de outubro, na rua Genarino Cazabona, nº 954, bairo Luizote de Freitas
Horário: das 12h às 18h
Vagas: 120
Data de execução do curso: de 9 a 11 de outubro
1º turma: 8h às 11h (60 vagas)
2º turma: 13h30 às 16h50 (60 vagas)
